牛是偶蹄目牛科哺乳动物。依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。蹄分两半。鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。在汉族交际风俗中，有“结牛财亲”一说，流行于湖南一带。在当地，一头牛几户公用的称为结牛财亲，并视作亲戚，牛的所有权一旦换成别人，其“亲戚”关系也到此结束。流行于陕西留坝县等地的“牛王会”，是为老人做寿的称谓，因为牛耕田犁地，有功于人，并且排在生肖的前列，以牛为名给老人祝寿，以表示尊敬。

动物是石雕造型艺术种类一种，指用各种可塑材料或可雕、可刻的硬质材料创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象。石动物种类形象非常丰富多彩，种类也比较多。狮子、麒麟、龙龟、牛、马等各种不同动物的形象。雕塑手法形象写实、生动。石雕动物材料大多数使用石材雕刻出来的。由于中国石雕动物雕刻起源于工艺美术，所以大多数动物雕刻具有很强的装饰性和实用性；注重动物形态刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值；注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。

广场石雕能够弥补广场呆板、生硬,广场缺乏生气和活力的缺点,突出广场特色,提升广场的没力度,使广场朝气蓬勃,而且可以彰显一所学校的发展轨迹与厚重历史,历久弥新,显示出与众不同的一面,彰显广场特色 。一件好的石雕作品其独特的魅力在于能在广场环境中形成视觉的焦点,又能以其视觉张力作用于广场环境,并与之协调、融为一体,得到一种很好的视角愉悦空间。根据石雕，人体构成是古希腊石雕和雕塑的重要组成部分。裸体雕塑是最受的石雕方式，因为它们反映了经典的身份，优雅和平衡。希腊雕塑家的工艺使用金属物体进行石雕，大多使用大理石和石灰石。从希腊时期（公元前321年到公元前331年）开始，石雕可以反映希腊文化发展的每个时期。这一时期的现实石雕的代表是雅典卫城和帕台农神庙，其中一些留在希腊，其他雕像和岩画可以在伦敦大英博物馆看到。

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