中国鸡文化源远流长，内涵丰富多彩。在甘肃天水西山坪大地湾一期文化中，已经发现了距今8000年左右的家鸡我国甲骨文中有"鸡"字，说明我国远在 3000多年前就认识鸡，养鸡在我国已经有8000年的历史，有文字可查的历史至少也有 3000多年，是世界上最早养鸡的国家之一，也是最早发现鸡有多种药用价值的国家。在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，例如凤的形象来源于鸡。《太平御览》:"黄帝之时，以凤为鸡。"传说鸡为日中乌，鸡鸣日出，带来光明，能够驱逐妖魔鬼怪。据考，晋董勋《答问礼俗》中说:正月初一为鸡日，正旦画鸡于门。魏晋时期，鸡成了门画中辟邪镇妖之物。南朝宗檩撰《荆楚岁时记》也载有"正月一日……贴画鸡户上，悬苇索于其上，插桃符其傍，百鬼畏之"。此习俗流传下来，使在门楣上贴鸡成为四川成都一带春节的习俗。

动物铜雕除了是，历史留下来的文物，动物铜雕还是造型艺术中典型的代表。动物铜雕是造型艺术中受欢迎的一种。人们会根据动物的实际形象，雕刻出不同状态下的动物铜雕。 动物铜雕是的一种艺术铜雕，而且这些铜雕艺术中受欢迎的一种雕塑，现在在社会中，这些雕塑可以作为一种装饰品摆放在家庭中和门口的。动物铜雕的基本雕刻技法，动物雕刻主要是立体式圆雕，与人物雕刻基本相同。产品造型也是扁形，因动物多以侧面观为主，产品虽有前后面，但后面也要同前面一样雕，比人物产品更要详细。雕刻动物时的工具多以凿、雕刀为主，用铲、戳、刨、雕诸法，除配景外，动物本身很少用钻用刺。起手 一般以头部为基准，动物身体各部结构比例以头的长、阔度为衡量标准。头是构成动态的重要部位，因此动物产品从设计、打坯到修细，大都从头部开始，和雕刻人物的方法基本相同。尤其是出坯，一般都得从头到身及尾、从身到脚、从前肢到后肢的顺序进行。

基本造型 动物的形象特征在侧面。它是四肢着地的，身躯从头至尾长度超过从背到趾的高度(个别动物如长颈鹿例外)。侧面能显示不同动物的各部特征，能看到头、身、尾和前后肢，能现其全形全貌。且动物的后肢、臀股富有特征，是暴发力量的典型部位。尾巴除了它本身的功能外，又是动物自然的装饰品，若不侧视，这一典型的部位就看不见或不完全看见。所以侧面是动物造型的重点。当然只有产品的正侧面都雕得很好才能使形貌得到充分的表现。动物的外形体态特征，大体是两个方面的典型。一是猛兽和善奔的以及大的兽畜大都是骨胳结构明显，肌腱发达，皮肉绷紧，有矫健、遒劲、强悍的状貌，是一种暴发力量的特征。雕刻时刀法要硬挺、干脆、有力，注意各部骨胳肌肉的明确性，做到“宁瘦不可肥”，宁可“筋骨毕露”，绝不能肌肤丰厚、皮革圆鼓。另一方面的典型是一些善兽、小兽以及毛被厚密的动物，如熊猫、松鼠、兔子之类，大都筋骨不露，肌肤丰厚，或毛被蓬密，有温顺柔媚可爱之状。雕刻就得刀法圆转、柔和，做到“宁肥不可瘦”。对这两方面的特征在刻划时宁可各向极端而切不可中和。其次皮肉绷紧、毛短而疏的动物，只将躯体雕光，一般不必再刻细毛，如马、雄狮只雕刻出马鬃、颈鬣和尾巴毛，其身躯应光滑无毛。柔圆厚毛的动物则均得用刀尖在全身刻毛，以示厚密蓬松，才能形似肖妙。

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