石雕牛是我们生活当中经常看到的石雕雕刻品之一，主要起到装饰的作用，世界上有不少有名的牛雕塑，例如：华尔街牛、开荒牛等等。石雕牛雕塑不仅能够起到装饰的作用，还有一些其他的寓意和象征，受到人们的青睐。比如说我们都熟知的是美国的华尔街牛，该牛雕塑摆放在美国纽约交易所门前，此牛形体健壮，磅礴，人们以此牛来喻意证券行情的&;牛市&;发展，也是人们看好&;牛市&;的一种心理意识。代表着平安、顺利、幸福。石雕牛不仅仅能够对环境起到一个非常好的装饰作用，还可以提高周围环境的质量，还有一定的寓意和象征，不同种类的石雕牛有不同的寓意。

石雕牛市常见的石雕工艺品之一，根据相关记载可以知道石雕牛的岩画在远古已经出现。《汉书·食货志》说：“用耦犁，二牛三人。”即用二牛挽犁，三人操作——一人扶犁，一人牵牛，一人控制犁地的深度。这些都是石雕牛非常早的记录之一。石雕牛雕塑可以为城市园林，广告策划，景观设计，庙宇宗教，城市机关，企业，学校，公园，旅游景点，外贸等部门提供珠联璧合，相得益彰的石雕艺术品。牛雕塑不仅仅可以做为一种装饰物，因此，牛雕塑不仅可以作为观赏，同时，还内含一定的祥瑞寓意。是鼓励人的最佳礼品。在官职场上，如果遇到了困难或者在竞争中信心不足，那么牛是最好的风水产品了。牛雕塑是一种牛气，和气势勃勃的化身，它代表的是一种迎难而上的精神，和坚守岗位默默奉献的精髓。是送亲朋好友和用作工艺品摆放的佳品。牛雕塑还可以摆放在城市园林，公园，学校广场，或者旅游景点，作为景观雕塑使用。

石雕动物在我们日常生活当中是非常常见的一种石雕，每种石雕都有自己的特点，不仅仅是动物石雕、别的石雕都是一样的道理。还能够通过石雕动物的艺术品展示出人们所不了机的动物的各种习性特点，更能够深刻的了解动物的生活的特点。随着石雕行业的快速发展，现代出现的动物石雕雕刻也开始变的多起来，随着这几年经济的快速发展，根据相关的了解动物石雕出现在中国大大小小的各个城市当中。在一个层面上成为城市建筑的一个有机部分，比如说石雕龙有很好的象征作用。石雕狮子可以辟邪，石雕牛，石雕大象，石雕马等等艺术品都有各自的特点，可想而知，现在石雕行业的发展已经是石雕动物的前一个突破点了。

石雕艺术现在已经是一个城市中必不可少的一部分，现在也已经是一个城市的重要组成部分。在石雕艺术中，有着很多的石雕作品，有动物雕塑、人物雕塑、城市雕塑。 现在在大街上我们看见大的就是动物石雕，为什么动物石雕这么的多呢？主要是因为动物雕塑的题材非常的广泛，有着几百种动物。在大街上在我们看来这些动物雕塑就只是一个具有装饰性的雕塑，其实他还有这很多的作用。由于中国动物雕塑起源于工艺美术，因此大部分动物雕塑作品具有很强的装饰性和实用性；注重动物形态刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值；注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。

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