厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。旧时代人们称厨师叫"伙夫"、"厨子"、"橱役"等，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。据有关资料表明，2002年，我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此，研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。

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城市玻璃钢从另一个侧面反映了某一个地区的经济发展以及文化发展领域。世界各地的商业街区、企业区、居民社区、街道、旅游风景区、机场、码头等等，各种玻璃钢景观调节着建筑空间的气氛。除了一定数量的大型纪念性玻璃钢外，更多的是中小型的城市玻璃钢，它们位于城市的各个部位，一部分玻璃钢景观具有一定的纪念意义，但多数的玻璃钢景观是独具魅力的创作。它们从各个方面反映着城市的文化精神世界。城市玻璃钢是一个城市的名片，他也是一个城市性格的体现。城市玻璃钢作为一个城市的美化和装饰，即为城市曾听了靓丽的风采，也照亮了人们的心灵。可以说是，城市玻璃钢是一个城市的眼睛，用无声的语言诉说着每个城市的发展。城市玻璃钢把这个城市的精神展现给现代的人们。

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